В западной части Балканского полуострова на водах Адриатического моря расположилась удивительная гостеприимная Хорватия.
Выбирая эту страну для летнего отпуска, мы были лишены всяких сомнений. Лазурное море, чистейший хвойный воздух, история, застывшая в камне, потрясающие своей красотой ландшафты, национальная кухня, богатая на рыбные, мясные и овощные блюда – что еще нужно для идеального отдыха?
Природа
Прозрачное лазурное море и возвышающиеся над водной гладью сосны - первое, от чего приходишь в приятный шок, приезжая в Хорватию.
Знакомство с красотами страны продолжается в национальных парках и хвойных лесах, а также на скалистых горных серпантинах. По утрам особенно приятно провести время у воды: насладиться морским ветром и безопасным ранним солнцем.
Однако все пляжи, расположенные в окрестностях нашего отеля, не имели песка или гальки, лишь плиты и камни: к этому мы подготовлены не были.
Достопримечательности Не одними природными красотами знаменита Хорватия! Есть здесь и множество рукотворных достопримечательностей, потрясающих красотой, размахом и изысканностью. В числе первых рекомендую для посещения крепостные стены и Старый город Дубровника, местные картинные галереи, музеи и церкви. Находясь в Дубровнике, также стоит заглянуть на соседний райский остров – Локрум. Павлины, на правах коренных жителей острова, проведут туристов вдоль местного Мертвого моря, Ботанического сада, Бенедиктинского монастыря и знаменитого Форта, возведенного войсками Наполеона.
Также для однодневных экскурсий нами был выбран третий по величине город Хорватии – Сплит и Стон – остров, негласно именуемый «местом устриц».
Еда
Национальная кухня этой балканской страны славна многообразием блюд на любой вкус. Особенно хочется отметить яства, характерные для приморских городов Хорватии: всевозможные закуски, салаты и горячие блюда из рыбы и морепродуктов, потрясающие не только вкусовые рецепторы, но и воображение.
Здесь привычная дорада или скумбрия, приготовленная умелым хорватским поваром, приобретает непривычный незабываемый вкус. По достоинству мы оценили также пажский овечий сыр, вяленый свиной окорок и традиционные слоеные пироги.
Люди
Обычно я не имею привычки связывать впечатления о стране с проживающими в ней людьми.
Но и в этом отношении путешествие в Хорватию было для меня необычно: удивительно гостеприимные, доброжелательные люди встречались повсюду.
В первый день нашего путешествия мы заблудились по дороге к морю. Неудобство создавшегося положения отражала лишь нервная жестикуляция подруги и карта в моих руках. И тут, словно из-под земли, возникла приветливая хорватка со словами: «Maybe I can help you?» (Может быть я могу вам помочь?). Женщина вызвалась провести нас до моря, а по дороге рассказала о самых лучших тавернах в городе, посоветовала вкуснейший виноград и пожелала хорошего отдыха.
И таких примеров за двухнедельное путешествие собралось несколько. А с хозяйкой наших апартаментов мы поддерживаем дружеское общение и по сей день!
В завершении хочется сказать, что Хорватия придется по вкусу туристам, ценящим размеренный культурный отдых. Здесь почти нет шумных тусовок, знаменитых на весь мир дискотек и клубов… Однако потрясающие пурпурные закаты, восхитительной красоты пейзажи и достопримечательности, прохладное лазурное море и ласкающее солнце способны затмить все на свете!
В начале пути
